Ένας χρόνος στην Ολλανδία

Πέρυσι τέτοιες μέρες ήταν που ο Στύλος τα μάζεψε και ξεκίνησε για την πατρίδα της "πράσινης" και της άμστελ για να μυηθεί στα μυστικά των φόρων και των τελών που οι Ολλανδοί καλά κατέχουν.


Χωρις να ξέρω λεξη ολλανδική έφτασα από το αεροδρόμιο στο Άμστερνταμ μέχρι το Λάιντεν -την κωμόπολη που έμεινα- ανετότατα. Έχοντας ταξιδέψει με τρένα στις περισσότερες δυτικές χώρες πλην Σκανδιναβίας, οι Ολλανδοί δίνουν το παράδειγμα. Σύγχρονα τρένα, ακρίβεια (όχι πάντα βέβαια γιατί εκεί προς τα Χριστούγεννα που χιονίζει κιόλας στο Αμστ γίνεται χαμός) και οργανωση δηλ. δεν υπήρχε περίπτωση να χαθεις και να τρέχεις. Σταντ με πληροφορίες παντού και απλά έκανες μια ερώτηση στον υπάλληλο και είχες τυπωμένο το δρομολόγιο, πού θα αλλάξεις τρένο και σε ποιά πλατφόρμα. Γενικά οι Ολλανδοί είναι καλοί στα αγγλικά αν και όχι πάντα πολύ ευγενικοί.

Κεφάλαιο ποδήλατο


Σαν τις μύγες ποδήλατα ΠΑΝΤΟΥ. Πάρκιν ποδηλάτων επίσης παντού. Γέροι, νέοι και παιδιά στο πετάλι... Δεν το απέφυγα. Αποχωρών συνάφελφος μου το πρόσφερε και βρέθηκα από τη πρώτη εβδομάδα με ποδήλατο. Άντε να θυμάσαι τώρα τι έκανες πριν 20 περίπου χρόνια. Τελικά δεν ήταν δύσκολο.
Τεσπά το θέμα είναι ότι βολεύει αφάνταστα. Οι διαδρομές είναι σχετικά μικρές για να παρεις λεωφορείο άσε που έχουν και πολλούς πεζόδρομους αλλά μεγάλες για να περπατάς κάθε μέρα. Με ένα συνδυασμό λοιπόν ποδήλατο-τρένο τη βγάζεις άνετα και ξεκούραστα.

Τώρα υπάρχουν και οι τρελοί. Στους Ολλανδούς γενικά αρέσει να κάνουν εκδρομές το σουκου με τα ποδήλατα οικογενειακώς. Εκεί χρειάζεται αντοχή και εκπαίδευση. Δεν είναι δυνατόν ένας "τουρίστας" να κρατήσει ίδιο ρυθμό με κάποιον που χρησομοποιεί το πετάλι από τριών χρονών.... Ναι ναι τριών χρονών... Ακόμα και τα μωρά τα μεταφέρουν με το ποδήλατο... Προσωπικά το βρηκα πολύ επικίνδυνο αλλά αυτοι ξέρουν καλύτερα...

Τώρα και κάποιες συμβουλές για όποιον σκέφτεται να επισκεφτεί τα μέρη: Μη αγαράσεις ποδήλατο αμέσως!! ΜΗ ΜΗ ΜΗ! Εκεί προς το φθινόπωρο δε βρίσκεις σαράβαλο για κάτω από 70 και το καλοκαίρι φοιτητές που φεύγουν τα δίνουν με 30 ευρώ. Οπότε πήγαινε λίγο νωρίς και ψάξε στις αγγελίες που υπάρχουν στις εστίες. ΔΕ ΘΑ ΒΡΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ. Εγγυημένο.Τώρα αν θες σκελετό από ανθρακωνίαμα και 21 ταχύτητες και φυσικά να γυαλίζει πιστεύω ότι είσαι συνειδητοποιημένος... Μεγάλη πέραση έχουν και τα σπαστά (folding) ποδήλατα. Το βάζεις στην τσάντα του και το πας παντού χωρίς να χρειάζεται να το δέσεις κάπου και να διακινδυνεύσεις.

Εμένα δυστυχώς μου το έκλεψαν.. ή για ην ακρίβεια το κανιβάλησαν το ποδηλατάκι... Το άφησα έξω για δύο ωρίτσες γιατί βαριόμουν να το βάλλω στο υπόγειο της εστίας (ειδικό πάρκιν που λέγαμε) και το βρηκα με μια ρόδα λιγότερη και ταχύτητες φρένα βγαλμένα... Μαλακίες γίνονται... Μπορεί σε αυτή τη χώρα να μη φοβάσαι να αφήσεις το αυτοκίνητο ξεκλείδωτο με τον υπολογιστή μέσα σε δημόσια θέα αλλά μόνο τα ποδήλατα κινδυνεύουν...

Καθημερινά έξοδα... χμμμμμμ

Λοιπόν οποισδήποτε έχει συνθήσει σε τιμές Ελλάδας τίποτα δε θα του φανεί περίεργο. Αντιθέτως όταν ο ανταγωνισμός δουλεύει θαύματα μπορούν να συμβούν όπως πίτσα ντόμινος (δηλ. την τρως και ζεις) 3 ευρώ... Όσον αφορά ενοίκια 500ρικο για επιπλωμένο στούντιο δεν το λες ακριβό ιδίως όταν οι αποστάσεις είναι κοντινές και δε χρειάζεται να διασχίσεις όλη την πόλη όπως κάνουν εκεί στο νησί (ονόματα δε λέμε υπολήψεις δε θίγουμε στο ιερό τούτο μπλογκ, έτσι τέκνο μου;).

Άριστη εμπειρία δε μπορώ να πω... Είχε μια θετική αύρα αυτή η χώρα και αν και η πόλη ήταν μικρή και ήσυχη κανείς δε θα μείνει παραπονεμένος από γνωρισμίες και πάρτυ... Για τον ντόπιο πληθυσμό μόνο ένα σχόλιο. Αν είσαι άντρας και σου αρέσουν οι γυναίκες που είναι ψηλές, ξανθιές με μεγάλα στήθη και γυμνασμένο πωπό (βλ.ποδήλατο) είσαι καλά... Αν είσαι γυναίκα πάλι καλά θα περάσεις γιατί υπάρχουν πολλοί Έλληνες τριγύρω (χο χο χο).

Ο χρόνος λοιπόν πέρασε ήρθε το τέλος Αυγούστου και ο Στύλος θέλοντας να συνεχίσει τις διακοπές του βρήκε νέο προορισμό: ΠΕΡΟΥ!!!!! (to be continued...).

Bonnes vacances!

Σήμερα ο Στύλος μπαίνει σε mode διακοπών - ο Δόκιμος πάλι όχι, αλλά αυτό είναι μία άλλη ιστορία! Απολαύστε τη ραστώνη του καλοκαιριού και προσοχή σε αχινούς, νερόφιδα και μπάμπουρες! Όσοι ξεμείνατε σε πόλεις σαν και του λόγου μου, υπομονή! Ο Αύγουστος έμεινε...

Ευκαιρία επίσης να κάνετε κι εκείνη την εκκαθάριση στα ντουλάπια / συρτάρια που λέγατε... Μαζί με τα άχρηστα, κάντε μία εκκαθάριση και στο μυαλό σας και πετάξτε όλες τις αχρείαστες σκέψεις που σας προβληματίζουν τόσο καιρό. Οι διακοπές είναι σύντομες για να τρώγεστε με τα ρούχα σας!

Σας ασπάζομαι κι ο Κύριος μεθ' υμών!


Υ.Γ: Δάσκαλε, καλό ταξίδι! Είμαι σίγουρος ότι θα περάσεις υπέροχα στη χώρα του Atahualpa!

Η εκκλησία που έγινε βιβλιοθήκη!

Σε συνέχεια του παλαιότερου ποστ ''Η εκκλησία που έγινε σπίτι!'', σήμερα που είναι άγιο Σάββατο σας έχουμε την εκκλησία που έγινε βιβλιοθήκη! Το όνομα αυτής;

Selexyz Dominicanen

Η καταπληκτική και πανάγια βιβλιοθήκη βρίσκεται στο Maastricht της Ολλανδίας, και στεγάζεται σε μία γοτθική εκκλησία του 13ου αιώνα (μέρος κατεστραμμένης μονής Δομηνικανών) η οποία μέχρι το 2007 χρησιμοποιείτο δια τη φύλαξη ποδηλάτων! Ναι, οι Ολλανδοί δεν είναι και πολύ θρήσκοι... Πλέον ο χώρος έχει ανακαινιστεί πλήρως, συμπεριλαμβανομένου μεγάλου τμήματος των πανέμορφων τοιχογραφίων που έχουν αναστηλωθεί. Απλά θαυμάστε:

Κανείς στις πληροφορίες του πάνω ορόφου. Μάλλον είναι η ώρα της Λειτουργίας (τί έγραψα πάλι...)

Φυσικά, ως μία μοντέρνα βιβλιοθήκη που σέβεται τον εαυτό της και τους επισκέπτες της, έχει φροντίσει και για την ύπαρξη καφετέριας - αμ πώς; Ο ιερότερος χώρος του - πρώην - ναού έχει εξοπλιστεί καταλλήλως και στο κέντρο φιγουράρει, τί άλλο, η αγία τράπεζα!

''Εν αρχή ην ο Λόγος, και ο Λόγος ην προς τον Θεόν, και Θεός ην ο Λόγος''. Ε, μετά ο λόγος περάστηκε σε σελίδες, οι σελίδες έγιναν βιβλία, και για τα βιβλία χτίστηκαν βιβλιοθήκες. Ποιό άλλο μέρος στον πλανήτη μπορεί να συνδυάσει καλύτερα τη φύλαξη και διάδωση του Λόγου του Κυρίου;
Δάσκαλε, κάνε και μία προσευχή καθώς χαζεύεις στα ράφια!

Πηγή εδώ

Κύπρος, 20 Ιουλίου 1974 - 2011

Κανένας δεν ξεχνά, τίποτα δεν ξεχνιέται.

Ο χάρτης της πολύπαθης νήσου είναι ακόμα μοιρασμένος στη μέση. 37 χρόνια συμπληρώθηκαν σήμερα από την τουρκική εισβολή κι όμως σχεδόν τίποτα δεν έχει αλλάξει. Άκαρπες οι συνομιλίες για λύση, παρά τις τόσες υποσχέσεις των ισχυρών κυβερνήσεων να προστατεύσουν το δίκαιο, παρά την ελπίδα για άσκηση πίεσης από την ΕΕ, στην οικογένεια της οποίας εντάχθηκε η Κύπρος το 2004. Η μοίρα των μικρών κρατών είναι αυτή τελικά;

Η Λευκωσία είναι το μοναδικό μέρος υπο κατοχή στην Ευρώπη, και η μοναδική διαιρεμένη πρωτεύουσα στον κόσμο. Η ''πράσινη γραμμή'' υπενθυμίζει σε όλους την τραγικότητα του προβλήματος μα και την αδυναμία να εφαρμοστούν οι κανόνες διεθνούς δικαίου - να μπουν στην άκρη δηλαδή τα συμφέροντα και να γίνει πράξη το αυτονόητο! Για να περάσεις στην κατεχόμενη περιοχή πρέπει να δείξεις ταυτότητα ή διαβατήριο, αναγνωρίζοντας έτσι έμμεσα την ξεχωριστή κρατική οντότητα του ψευδοκράτους.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα σχετικό παλαιότερο ντοκιμαντέρ του καναλιού της Βουλής για τα γεγονότα του 1974 παρακάτω. Μπορεί να μην εμφανίζονται όλες οι πτυχές του προβλήματος αλλά δίνονται πολλές πληροφορίες και παρουσιάζεται πλούσιο αρχειακό υλικό. Αξίζει να δείτε και τα δέκα μέρη του ντοκιμαντέρ, τα οποία μπορείτε να βρείτε ακολουθώντας το σύνδεσμο στο YouTube

Ο παπάς του Pale Rider (1985)

Μία ακόμη προσφορά του Στύλου στους αναγνώστες του. Για τους λάτρεις των γουέστερν και του Κλίντ το σημερινό.

Καλιφόρνια, 1850. Ο νόμος του ισχυρού βασιλεύει στην Άγρια Δύση και ο πυρετός του χρυσού καλά κρατεί. Μία μικρή ομάδα οικογενειών που ψάχνει για χρυσάφι τρομοκρατείται από μία εταιρία εξόρυξης που προσπαθεί με τη βία να τους διώξει για να εκμεταλλευτεί τα πλούσια κοιτάσματα που υπάρχουν στη γη τους. Όλα όμως αλλάζουν όταν ένας μυστηριώδης παπάς καταφτάνει και παίρνει το μέρος τους...



Ο Κλίντ πάλι κάνει το θαύμα του. Απλό πλην τίμιο σενάριο, καλές ερμηνείες, πρωταγωνιστής γεμάτος μυστήριο, γρήγορα πιστόλια, όμορφα τοπία συνθέτουν ένα καλογυρισμένο γουέστερν που κρατά σε ενδιαφέρον το θεατή. Μπορεί η δράση να μην είναι έντονη και σε 1-2 σημεία η ταινία να κάνει μινι κοιλιά αλλά σίγουρα δεν απογοητεύει. Ας απουσιάζει η μουσική επένδυση του Μορικόνε και οι περίφημες ατάκες του Blondie. Ας μην εμφανίζονται οι πανούργες φάτσες του Λη Βαν Κληφ και του Βολοντέ. Το Pale Rider φυσικά και δεν είναι του επιπέδου Για μία χούφτα δολλάρια, Για λίγα δολλάρια ακόμη, Ο καλός, ο κακός κι ο άσχημος, Κάποτε στη Δύση, αλλά η κληρονομιά του μέγα Sergio Leone είναι παραπάνω από εμφανής. Ο καλύτερος μαθητής του προσθέτει εδώ μερικά ακόμα από τα στοιχεία που θα παντρέψει ιδανικά στο αριστούργημά του λίγα χρόνια αργότερα. Η ώρα δεν έχει έρθει ακόμα...

Σημ: Για να δείτε την ταινία, πατάτε το κουμπί ''watch as free user'' στο κάτω μέρος της οθόνης, μετά κλείνετε το διαφημιστικό παράθυρο και πατάτε ''start video now''. Καλή απόλαυση!

Σνίτσελ με Paulaner weiss kristal

Για κάποιον που του αρέσει η μαγειρική, δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να δοκιμάζει πράγματα στην κουζίνα με τοπικά υλικά! Κατά τη διάρκεια της μεγάλης ιεραποστολής στη Γερμανία τους προηγούμενους μήνες, ο Δόκιμος πειραματίστηκε αρκετές φορές αλλά καμία προσπάθεια δεν έφτασε την τελειότητα της συνταγής που θα παρουσιάσουμε σήμερα! Με υπερηφάνεια λοιπόν σας κοτσάρουμε την απόδειξη για το μπυρο-σνίτσελ γαλοπούλας που έκλεψε την παράσταση στο τραπέζι μας!

Βier schnitzel του Δόκιμου

Θα χρειαστείτε:
- 2 φιλέτα γαλοπούλας (ή χοιρινά αν προτιμάτε). Στη δικιά μας περίπτωση, αγοράζαμε κρέας από το γερμανό χασάπη της γειτονιάς (ένα 50άρη που ήταν τύφλα απ' το πρωί και λάτρευε το Μιχάλη το Μπάλακ - οκ, κανείς δεν είναι τέλειος!)
- 4 μπουκάλια μπύρα, μάρκα ό,τι γουστάρετε αλλά μια και μιλάμε για σνίτσελ πάρτε κάτι γερμανικό
- λίγη καυτερή μουστάρδα (εμείς βάλαμε αυτή τη φοβερή)
- τριμμένη φρυγανιά για το κουρκούτι (πλέον μπορείτε να βρείτε έτοιμη σε σακουλάκι)
- ένα αυγό για να κολλήσει το κουρκούτι (το αυγό να είναι free range παρακαλώ!)
- αλάτι, πιπέρι, πάπρικα (το τελευταίο αν δεν σας αρέσει δεν είναι απαραίτητο)
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Ανοίξτε την πρώτη μπύρα, ρίξτε το 1/3 της φιάλης σε ένα μπολ, προσθέστε τη μουστάρδα, ανακατέψτε να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και βάλτε τα φιλέτα να μαριναριστούν για κανα 2ωρο στο ψυγείο. Πιείτε την υπόλοιπη μπύρα, ανοίξτε αν θέλετε ακόμη 1-2 μπουκάλια, ακούστε τίποτα τέτοιο και χαλαρώστε... Αφού περάσει το 2ωρο, πηγαίνετε πάλι στην κουζίνα. Τοποθετείστε ένα τηγάνι που έχετε βάλει λίγο λαδάκι σε μέτρια φωτιά. Βγάλτε τα φιλέτα απ' το ψυγείο, κρατήστε τα λίγο ψηλά να στραγγίξουν το πολύ ζουμί και αλατοπιπερώστε. Κατόπιν, σπάστε ένα αυγό μέσα σε ένα πιάτο σούπας και χτυπήστε το. Ρίξτε αρκετή τριμμένη φρυγανιά σε ένα ξέβαθο πιάτο. Πάρτε το πρώτο φιλέτο, βουτήξτε το πρώτα στο αυγοπιάτο, μετά στο πιάτο με τη φρυγανιά -και από τις δύο μεριές- και κατευθείαν στο τηγάνι. Κάντε το ίδιο και για το δεύτερο. Όταν ψιλοροδίσει η μία μεριά, γυρίστε τα φιλέτα και από την άλλη. Λίγο προτού είναι έτοιμα, πασπαλίστε με πάπρικα και θα με θυμηθείτε!

Μπορείτε να σερβίρετε με σαλάτα, με πατάτες, με ρύζι ή όποιο συνδυασμό θέλετε. Για να έχετε όμως το ολοκληρωμένο πακέτο, ανοίξτε και την τελευταία μπύρα και απολαύστε! Εμείς συνοδέψαμε με Paulaner weiss kristal, μία σταρένια δηλαδή που έχει φιλτραριστεί και δεν έχει θολό παρουσιαστικό.

Περισσότερα για τη μπύρα μπορείτε να διαβάσετε εδώ! Prost!

Αφιέρωμα στα 80s, μέρος έκτο

Το μεγάλο αφιέρωμα του Στύλου στη θρυλική δεκαετία των 80s συνεχίζεται μετά από παύση μηνών, oh yeah (με τη χροιά της φωνής του αλανιάρη Wyndorf)! Για τους αδερφούς αναγνώστες και αναγνώστριες που επιθυμούν να ξαναθυμηθούν (ντροπή σε όσους ξέχασαν αλλά τεσπα) μα και τους καινούργιους αναγνώστες που δεν έχουν πάρει πρέφα, ουρίστε τα λινκίδια:

πρώτο λινκίδι για τα αγαπημένα κόμικ
δεύτερο λινκίδι για τις καλτ διαφημίσεις
τρίτο λινκίδι για τα τρελά παιχνίδια
τέταρτο λινκίδι για τα παιδικά προγράμματα
πέμπτο λινκίδι για τις τηλεοπτικές σειρές

Σήμερα θα το παίξουμε ''μουσικά'', με αθάνατους ύμνους οι οποίοι ακούγονται φρέσκοι ακόμα και σήμερα! Για να μην σπάσουμε τον κανόνα του αφιερώματος που δεν θέλει το κάθε μέρος του να υπερβαίνει τα 8 σημεία άξια αναφοράς, η λίστα μας θα έχει ροκ απόχρωση και μόνο. Αυτό σημαίνει ότι ύμνοι ποπ και ντίσκο δυστυχώς απουσιάζουν... Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε τις δικές σας προτάσεις στα σχόλια - όποιες κι αν είναι αυτές! Πάμε λοιπόν μία μουσική βόλτα πίσω στο χρόνο...

1. Joan Jett - I Love Rock And Roll



2. Clash - London Calling



3. Guns n' Roses - Welcome To The Jungle



4. AC/DC - Back In Black



5. Mötley Crüe - Dr Feelgood



6. Def Leppard - Pour Some Sugar On Me



7. Aerosmith - What It Takes



8. Van Halen - Jump




Bonus: Journey - Don't Stop Believing (δεν κρατηθήκαμε)



Extra Bonus: Bon Jovi - Livin' On A Prayer (δεν κρατηθήκαμε και πάλι...)

Ο τσογλαναράς του αύριο...

... φαίνεται από μικρός! Θαυμάστε την χαιρεκακία του πιτσιρικά, με ύφος Βελζεβούλ! Κοροιδεύει το φουκαριάρικο κοριτσάκι που κλαίει και πονάει επειδή του κάνουν εμβόλιο. Αυτουνού μάλλον ακόμα να έρθει η σειρά του...

Βρε διαόλι του νηπιαγωγείου, έτσι θα εντυπωσιάσεις την καστανούλα της τάξης? Το μέλλον σου πάντως ως αδίστακτος CEO προβλέπεται λαμπρό...

Ψεκάσου και πίστεψε στο Θεό!

Ναι, και όμως υπάρχει! Και πωλείται στο ιντερνέτι, σε πολυκαταστήματα, ενημερωμένα φαρμακεία και επιλεγμένα ξωκλήσια. Ξεχάστε τα κατηχητικά (αδερφή που δίνει ρέστα), τις συγκεντρώσεις πιστών με αναμμένα κεριά στο προαύλιο του ναού (Jesus saves), τους εμπνευσμένους ιεροκήρυκες (ενίοτε καλλίφωνους), τους παθιασμένους λόγους των φωτισμένων ιερέων στον άμβωνα (Jesus saves no2), τις νουθεσίες της θεοσεβούμενης γιαγιάς με αποσπάσματα της Βίβλου που αποτελούν οδηγό ζωής (παρεξηγημένο παράδειγμα), και τα θαύματα που έχουν ζήσει φίλοι και γνωστοί. Ξεχάστε ό,τι ξέρετε και απλά... ψεκαστείτε!

Το παραπάνω μαραφέτι σας κάνει να πιστέψετε στον Κύριο - στη στιγμή! Μεταφράζω για τους μη αγγλομαθείς:

''Πιστέψτε στο Θεό στιγμιαία. Παραδοθείτε σε μία ανώτερη δύναμη και δεν θα νιώσετε μόνοι ποτέ ξανά! Στοματικό σπρέι με άρωμα μέντας που ενισχύει την πίστη'' (WTF???)

Και με μικροτέρη γραμματοσειρά ακριβώς κάτω από το προιόν διαβάζουμε:

''Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ότι μπορεί να υπάρχει μία μυστηριώδης δύναμη έτοιμη να καθοδηγήσει τη ζωή σας και να σας λούσει με προστατευτική ενέργεια αγάπης;''

Ε, λοιπόν, ποτέ δεν περίμενα ότι η ιδέα της θείας χάριτος θα ξεφτιλιζόταν τόσο χύμα με ένα προιόν τηλεμάρκετινγκ! Ένα δόγμα που αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της χριστιανικής θρησκείας, που για χάρη του έχει πεθάνει κόσμος και κοσμάκης στο παρελθόν, και που ακόμα αποτελεί θέμα διαφωνίας ανάμεσα σε θεολόγους, να πουλιέται σε συσκευασίες με επιγραφές που απευθύνονται σε 12άχρονα. Μετά, μετά κλαυθμών και οδυρμών οι αρμόδιοι παραπονιούνται που δεν πατάει κανείς στη λειτουργία...