Περί διατροφής - McDonald's και πιτσιρίκια

Σήμερα επέστρεφα από το σούπερ μάρκετ μέσα στην τσαντίλα! Τα είχα με τον καιρό, τα είχα με την κίνηση στους δρόμους, με το κουμπί στο σακάκι που δεν έλεγε να κουμπώσει, ήταν τελοσπάντων μία από αυτές τις μέρες που δεν είσαι για πολλα-πολλα... (όλα αυτά είναι άσχετα με το θέμα μεν, αλλά κάπως πρέπει να κάνω μία εισαγωγή! Άσε που τα βγάζεις από πάνω σου και ξαλαφρώνεις κάπως!)

Πάνω στα φανάρια, βλέπω ορδές νεαρών μαθητών, με τις μανάδες τους ή χωρίς, να βγαίνουν από το βρωμερό φαγάδικο που ακούει στο όνομα Μακ Ντόναλτς (σημειωτέον ότι πολλά Μακ-μάγαζα έχουν ανοίξει δίπλα σε σχολεία, δείγμα της πολιτικής που ακολουθούν)... Όλα τα μικρά με τα ίδια, ηλίθια πακετάκια ''happy meal'' στο χέρι, κάποια πιο λαίμαργα μάλιστα είχαν ανοίξει το κουτί και χλαπακιάζανε καθ΄οδόν... Και ρωτάω τώρα εγώ: τα σκασμένα τα μικρά δεν ξέρουνε από διατροφή, ξεγελιούνται από τις αφίσες και τις διαφημίσεις, ακολουθούν τους φίλους τους, θέλουν κάτι γρήγορο και νόστιμο, δεν πολυσυμπαθούν άλλωστε και τα υγιεινά φαγητά στο σπίτι τους το ίδιο... Αυτές οι μανάδες τους όμως???! Ποιός θα μου βρει δικαιολογίες εδώ? Γιατί αφού ξέρουν τι μ@λ@κιες βάζουνε μέσα στα ''φαγητά'' τους (τα εισαγωγικά επιβάλλονται) τα Μακ Ντόναλτς για να πουλήσουν, δεν αγοράζουν στα πιτσιρίκια κάτι άλλο? Έλεος δηλαδή, δεν τους κόβει ότι τα περισσότερα παιδιά είναι όπως τα μάθεις από μικρά? Και κάθονται και τρώνε ωσαν τις μοσχάρες μαζί με τα βλαστάρια τους ό,τι ορμόνες και σκατά υπάρχουν στα μακ-μπέρκερς?! Να δεχθώ ότι πολλές από αυτές τις μανάδες δουλεύουν μέχρι αργά, οπότε δεν έχουν χρόνο ή αντοχές για να μαγειρέψουν μετά τη δουλειά. Να δεχθώ επίσης ότι κάποιες (ειδικά οι νεαρές μαμάδες) απλά δεν ξέρουν να μαγειρεύουν! Οκ, θα πας στο Μακ-μάγαζο μία, δύο και τρείς φορές, κι εγώ ο ίδιος το΄χω κάνει. Καθημερινά όμως ρε γ@μώτο δεν γίνεται, δεν το καταλαβαίνετε?! Άλλες λύσεις δηλαδή δεν υπάρχουν? Και επιμένω επειδή πρόκειται για τις ίδιες φάτσες, τα ίδια μικρά που επισκέπτονται το μέρος μέρα παρά μέρα! Μεγαλώνοντας ο οργανισμός τους έχει γίνει ήδη σκατά, αν δεν τους αρέσει και η γυμναστική χέσε μέσα... Δεν είναι τυχαίο που τα ελληνόπουλα γίνονται χρόνο με το χρόνο όλο και πιο παχύσαρκα, στο εξωτερικό δε η κατάσταση έχει ξεφύγει! Περίπου το 70% του junk φαγητού που πουλιέται στους δρόμους αγοράζεται από άτομα ηλικίας 14-21, στα Μακ Ντόναλτς αυτό το ποσοστό αγγίζει το 80%!
Στο παραπάνω παράδειγμα που σας είπα όμως, υπάρχει και η εξαίρεση! Ενώ οι υπόλοιποι μαθητές μασουλούσαν μετά μανίας μακ-κοτόπουλο, μακ-βοδινό και μακ-ψάρι, μία μαμά με δύο κοριτσάκια από το ίδιο σχολείο πέρασε από μπροστά τους. Στα ίδια φανάρια που περίμενα κι εγώ, ακολούθησε ο εξής διάλογος:
''- Μαμά, να πάρουμε κι εμείς Μακ Ντόναλτς?'', λέει η μία μικρή.
''- Ναι, μαμά! Να πάρουμε?'', πετάχτηκε η άλλη.
''- Όχι φυσικά! Δεν θυμάστε τί σας έχω πει για αυτά τα φαγητά?'', απάντησε η μάνα τους. ''Εξάλλου φάγατε πριν μία βδομάδα, ξεχάσατε? Πάμε, θα σας κάνω ομελέτα που σας αρέσει''.
''- Α, ωραία!'', είπαν τα μικρά. Ούτε κλάματα, ούτε τίποτα...

Για την ποιότητα και τη διατροφική αξία του μακ-φαγητού δεν χρειάζεται να σας δώσω στοιχεία, φαντάζομαι ξέρετε πανω-κατω από τί φτιάχνονται και κάποιοι ίσως έχετε διαβάσει και για τα σκάνδαλα που έχουν κατά καιρούς ξεσπάσει σχετικά με τις παράνομες μεθόδους παρασκευής που ακολουθούν. Χιλιο-επεξεργασμένα προιόντα που δεν είναι καν κρέας... Μπροστά στην πλαστική γεύση τους, το δικό μας ''βρώμικο'' φαντάζει γκουρμέ γεύμα... Για τους δύσπιστους Θωμάδες, εισηγούμαι να ψάξουν να βρουν την ταινία-ντοκιμαντέρ Super-size me (2004), τα λέει όλα... Για όσους επιμένουν, ας συνεχίσουν να τρώνε Μακ Ντόναλτς λίγο συχνότερα. Σύντομα θα περνάνε περισσότερο ποιοτικό χρόνο στην τουαλέτα τους...